金笛醬油公園

寬政元年(1789年)創業的老店”笛木醬油”運營的體驗型設施,那就是”金笛醬油公園”。傳承230年以上的醬油酒窖,以”吃""學""玩""買”4個主題,讓你完整享受醬油。工廠參觀”金笛醬油樂校”、能吃到用醬油做的料理的”醬油酒窖餐廳”、賣用醬油做的甜品的直銷店,以及孩子能跑來跑去的遊樂區,以醬油為軸,全家人都不會厭倦的機關。

在園內走,能參觀巨大的杉木桶中發酵中的醬油,有遊樂區”淘氣廣場”,能買醬油年輪蛋糕和軟冰淇淋等,動線設計得好不會迷路。帶孩子平日·假日都能用的完成度。

公園的標誌性存在是醬油軟冰淇淋。醬油的甜鹹風味和香草組合,第一口是”啊,普通的甜軟冰淇淋”,後來”咦,是醬油啊”追上來,以不可思議的順序享受的甜品。懷著好奇心點的,最後會讓人說”再一個也行吧”,是陷阱般的一品。

孩子完全勝利的是遊樂區**“淘氣廣場”。寬廣的草地空間,有秋千、獨木橋,還有木桶樹屋**等,用醬油酒窖的材料做成的遊樂設備一字排開。木桶直接變成樹屋的設計特別有趣,大人也想爬上去看看。

“金笛醬油樂校”是能學醬油製造工程的工廠參觀。38個大杉木桶發酵醬油排列的景象很有魄力,能一邊觸碰大豆、小麥、麴黴等原料一邊聽解說。參觀預約優先但當日參加也可以。

作為嚮導登場的社長吉五郎先生的講解特別受好評。熱情但親切地講醬油的未來,大人作為學習能普通地享受。擔心參觀中孩子會不會厭倦,但桶的規模感和工廠的空氣意外地撐住了。

園內的**“醬油酒窖餐廳”**用川島產的米和醬油做的菜單構成。能把醬油”作為主角”而不是”作為調味料”品嚐的場所意外地少,在這裡吃的體驗會成為觀光的亮點。