# 一邊眺望玫瑰花園一邊品嚐絕品肉料理 慄之裡

> 1969年創業的老店餐廳。100種700株的藤本玫瑰、130年曆史的美國製八音盒,以及米澤牛漢堡肉,是稍微特別日子的一家店。

Date: 2024-09-27

Tags: 厚木, 餐廳, 米澤牛, 漢堡肉, 玫瑰花園, 玫瑰, 庭園, 約會, 寵物可, 八音盒

---

1969年開業的"慄之裡"是在厚木相當有名的老店餐廳。母體是傳承200年以上的米農家,**用米澤牛的料理**是招牌。老闆主廚據說10年以上去米澤牛市場採購優質肉,米農家×米澤牛×德國風山間小屋,這個用文字寫出來不搭調但在現場卻成立的獨特組合。露臺座位允許寵物,春天在玫瑰圍繞下用餐,是約會需求也很強的位置。

![](https://img.wiredxeco.com/jjj-tokyo/kurinosato/02f4602f51a1791ae78b7a22a06d395b.webp)

圍繞餐廳展開的**玫瑰花園有100種700株的藤本玫瑰**。老闆花2年做出來的正宗規格,特別是春天很壯觀。玫瑰的高峰是春天,但4月下旬到12月上旬總有某種玫瑰盛開,換季節來訪的回頭客應該也很多。

![](https://img.wiredxeco.com/jjj-tokyo/kurinosato/b366ece9b9ddfa1c068abffa894196ab.webp)

店內是**德國風山間小屋**的古董風格,磚和灰泥營造出穩重的空間。誤入歐洲鄉村小鎮的感覺是真的,料理端來之前的時間也過得挺有趣。

![](https://img.wiredxeco.com/jjj-tokyo/kurinosato/8771f8f73d4a1fa8325305034215141a.webp)

牆上排列著古典裝飾品,從座位上能看到季節不同的玫瑰花園窗外景色。室內也能自然進入視野的綠意·花·木的質感,提升了用餐的體感價值。

![](https://img.wiredxeco.com/jjj-tokyo/kurinosato/ed842b6b7e5fc9b8705c4102a7b7fedb.webp)

隱秘的名物是店內放的幾臺**稀有八音盒**。最老資格是**130年前的美國製**,30年前的Victor制也有,每天**下午2點和7點**會按點播演奏。會有隨音樂動的人偶表演,第一次看的人用餐的手會一時停下。

![](https://img.wiredxeco.com/jjj-tokyo/kurinosato/353fa8547092c5e8e0abf58d0183167c.webp)

主角級的一盤是"**米澤豬&米澤牛100%漢堡肉**"。推薦是"蔬菜配蘿蔔泥醬油",配上時令烤蔬菜,味道偏清爽,肉的鮮美反而更突出。柔軟多汁,米澤牛的核心味道好好留著,身為米澤觀光大使的老闆主廚的認真能傳達的一盤。

![](https://img.wiredxeco.com/jjj-tokyo/kurinosato/dca7957d74c4d8d565e4a9e04bfd7141.webp)