美國大熱的可頌吐司

話題的可頌吐司登陸日本好市多

在美國引起話題的”可頌吐司”,舊金山烘焙品牌”LA BOULANGERIE”的產品,也開始在日本好市多店鋪上架了。透過袋子看起來只是普通的方形吐司,但仔細看橫切面就能發現可頌特有的密密層次。黃油的香氣也從袋子外微微飄出。

沉甸甸的2個裝 1,498日元

打開袋子是2個425g的吐司。單手拿起會讓人”哦”一聲的重量感。大小約10cm見方,厚度2.5cm,一家人的話一個就能撐起早餐的份量。吃不完可以直接冷凍,按喜好的厚度切片存放在冷凍庫是經典用法。

可頌般的層次和偶爾混進的”大洞”

這款麵包的亮點,無疑是橫切面的層次構造。是把黃油揉入麵糰仔細摺疊烘烤的證據,工序的用心一眼就能傳達。

一點需要注意的是個體差異。偶爾會上部空出一個大洞,內部幾乎是空的,也有這樣的評論。買之前輕輕拿起檢查一下”是否空虛”,可能能減少失敗。

在烤麵包機裡變成另一種食物

正如包裝上”TOAST ME!”所寫,這款麵包是烤了才能發揮真價的類型。表面酥脆,裡面蓬鬆,烤的時候黃油的香氣瞬間瀰漫,早上的廚房幾秒就變成麵包店的味道。直接吃也可以,但烤過後絕對更好,即使忙碌的早晨也想過一下烤麵包機。

性價比和用途的廣度

1,498日元(含稅)在好市多基準也算偏高。但考慮到質量和分量,是可以接受的。直接抹黃油果醬當早餐,夾入餡料做三明治,剩下的做法式吐司,能變著花樣用的廣度是強項。吃不完的擔心少,這在好市多買大份時是默默令人感激的要點。