番茄&洋葱 多摩中心站前店

多摩中心站前的再开发区域，发祥于关西的家庭餐厅『番茄&洋葱』于2026年3月开业。它是云雀集团旗下以汉堡排为招牌的连锁店，听说在东京还只是第3家店。喜欢尝鲜的血液立刻沸腾起来，开业没多久就直奔过去。

踏进店内最先映入眼帘的，是占据整面墙的『Tomato & Onion』霓虹灯招牌。下方摆着一个白色壁炉风格的装饰，新店特有的整洁感与让人联想到老式美式餐厅的设计交织在一起。

座位以卡座为主，天花板上垂吊着小鸟和飞机造型的装饰物（也许是因为开业才挂的吧？）。据说有130个座位，但隔板做得相对较高，所以邻桌的声音并不怎么干扰。带孩子来也能安心入座的结构。

我点的是主菜起司汉堡排。送来的铁板旁边附上了烧得通红的烫铁，让你自己把汉堡煎到喜欢的熟度。下刀时能清楚感受到肉的纤维感，比起松软型，更属于注重嚼劲的类型。和融化的切达起司一起送入口中，焦香味恰到好处地散开。我个人还是更喜欢这种有咬劲的汉堡排。

副餐点的是免费续添的黑咖喱。里面塞满了大块的肉，光这一份就足以当作一餐的份量。咖喱酱也很有醇厚感，和汉堡排是另一条轴线上的满足。不过得留意肚子里要留点空间，不然很容易吃过头（笑）。

饮料吧是云雀集团一贯的配置，在Gusto等店里常见的机器原封不动地排成一列。中规中矩，没什么好挑的也没什么特别的。

孩子最捧场的是店内的棉花糖机。点儿童套餐就能免费使用，而且能自己动手做的特别感让我家小孩玩得很开心。对父母来说也能在座位上稍微歇一会儿，老实说我觉得这是个很贴心的设计。

让我有点在意的是停车场。受建筑结构所限，柱子相当多，每个车位的宽度都让人觉得有点紧。说实话不太适合大型车或开车不太熟练的人。我觉得直接出去到多摩中心站会比较轻松。

刚开业不久，周末可能会比较挤，但平日的午餐时段还是值得一试。下次想挑战一下牛排类的菜单。