Cocina hawaiana excelente en M&A Shrimp Hawaii Sagamihara
Un hawaiano de una sola persona en Komachi-dori, Sagamihara. Garlic shrimp jugoso y steak, más la hospitalidad del dueño como sello. Para take-out conviene pre-ordenar.
Information
- Address
- 1F Edificio Nitto, 1-12-19 Komachi-dori, Chuo-ku, Sagamihara, Kanagawa
- Genre
- Cocina hawaiana
Interior tropical, una pequeña porción honesta de Hawái
Apenas abres la puerta, te recibe una pared cubierta con patrones de plantas tropicales y un interior vibrante. El espacio no es grande, pero Hawái está comprimido ahí dentro de forma efectiva: te sientas, dejas que la música hawaiana de fondo te bañe unos 10 minutos, y ya te sientes medio de viaje. Ese tipo de restaurante.
La iluminación es suave, el interior está ordenado y limpio. Ni en horas pico se respira agitación, así que es fácil entrar en solitario también.
El trato del dueño es el otro protagonista
Algo que conviene experimentar es el trato amigable del dueño. Incluso siendo primerizo, te habla con una cercanía tipo “me invitaron a la cocina de un amigo”. Cuéntale tus preferencias y te devolverá recomendaciones con detalle, así que dudar en la carta se vuelve parte del plan. Y maneja cocina y atención él solo, de modo que mantener calidad y calidez incluso en picos de afluencia es honestamente admirable.
El garlic shrimp, como era de esperar, arrasa
El signature garlic shrimp usa camarones grandes bien envueltos en mantequilla y ajo — cada mordisco suelta aroma tostado y umami. Se come solo, y si lo montas encima del arroz ahora es el arroz el que no te deja parar. Las salsas se pueden elegir entre varias (limón-mantequilla, picante suave, etc.), así que repetir no aburre. El steak jugoso también es popular; para dos personas o más, atacar con camarones y steak es la combinación de mayor satisfacción.
Para take-out, “pre-ordenar por teléfono o DM de Instagram” es lo correcto
Al ser una persona sola, en horas punta el lado del restaurante también anda ocupado. Si apuntas a take-out, pre-ordenar por teléfono o DM de Instagram es dramáticamente más cómodo. Llegas, recoges, cero espera. Hay opciones para llevarse a casa — garlic shrimp, Spam musubi — y puedes ajustar la cantidad por número de camarones según el grupo.
Una nota: el té helado tropical del set también está realmente bueno; un cierre justo para el final del meal.