카페 다이닝 팜 트리

호텔 1층, 화이트 기조의 넓은 가게 안

렘브란트 호텔 아쓰기 1층에 있는 뷔페 중심의 레스토랑 ‘팜 트리’. 화이트와 화이트 오크로 통일된 밝은 공간에 큰 창으로 자연광이 쏟아집니다. 창 너머는 호텔 안뜰이고, 녹음 너머의 풍경이 자리에서 보이는 것이 은근히 효과가 있어서 “호텔 안 레스토랑” 특유의 차분함이 있습니다. 개인실도 있어서, 회식이나 생일 같은 약간 격식 있는 용도에도 쓸 수 있는 유연함.

2개월마다 바뀌는 페어로 매번 테마가 다르다

조식·점심·저녁으로 다른 스타일의 뷔페를 즐길 수 있고, 특히 점심과 저녁은 2개월마다 페어의 테마가 바뀌는 것이 특징. 5~6월 방문 시엔 “스페인&지중해 페어”로 파에야 계열과 해산물 요리가 늘어서 있었어요. 시간제한 없음이라는 설계도 고마워서 “잠깐 쉬었다가 또 먹기”가 부담 없이 가능합니다.

눈앞에서 썰어 주는 로스트비프가 주역

회장 내 라이브 키친, 그중에서도 주말 한정의 로스트비프가 주역급. 고기 상태에 맞춰 구이 정도를 확인하고 썰어 주기 때문에 단면이 부드럽고 주시합니다. 라이브 철판구이의 스테이크도 뜨겁게 도착하니까 줄 서는 보람이 있어요. 줄의 진행은 보통 뷔페 수준이니까 처음에 이걸 확보하는 게 전략으로는 정답이었습니다.

콜드·핫·파스타·카레까지 호텔 퀄리티로 구비

콜드 코너에는 샐러드 바, 닭가슴살 니스풍 마리네, 아보카도와 다진 고기 타코스풍 등. 핫은 어깨 등심의 헝가리풍, 닭다리의 폴리네시안 로스트, 일일 파스타가 늘어서고 명물 팜 트리 특제 카레와 수프도 정위치에 대기하고 있습니다. 요리 단품으로 보면 보통 호텔의 코스에 가까운 퀄리티. 뷔페라고 얕보면 접시 하나하나의 마무리에 제대로 놀랄 거예요.

어린이용이 유난히 충실, 주말엔 초콜릿 파운틴까지

디저트 코너는 쁘띠 케이크, 쿠키, 젤리, 소프트 아이스크림. 주말에는 초콜릿 파운틴이 등장해서, 어린이가 높은 확률로 사로잡힙니다. 팬케이크 머신, 갓 만든 팝콘, 솜사탕 기계까지 있어서 여긴 완전히 어린이 승. 가족 동반의 만족도가 유난히 높은 건 이 부근의 수가 많은 게 효과적이에요.

전체적으로 “호텔의 차분함” “뷔페의 선택지 많음” “어린이용의 두터움”이 삼박자로 성립되는 한 곳. 평소 사용도 좋고 가족의 작은 기념일에도 쓸 수 있는, 아쓰기에 한 장 갖고 있으면 편리한 카드입니다.