吉卜力般森林中的小咖啡館 cafe Berry
相模原橫山森林入口的隱藏咖啡館。爬上吉卜力電影般的小徑後的手工感空間,有蒜油蝦、斯特羅加諾夫、展示櫃的蛋糕。
Information
- Address
- 神奈川縣相模原市中央區橫山3-6-18
- Genre
- 咖啡館
從森林入口般的小徑走向店鋪
到達店鋪之前的路本身就已是看點。一步一步爬上綠意茂盛的小徑,有那麼一段時間只能聽到落葉的摩擦聲和鳥鳴聲,我真的認真想過,就算再往裡面坐著龍貓也不違和。隨著陽光斜照的角度,“電影一幕感”會變得更強。住宅區附近,還殘留著這樣安靜的空間,每次訪問都覺得有點驚訝。
可愛裝飾塞滿的小巧店內
推開門,就是手工感小物和觀葉植物滿滿的溫暖空間。座位數不多,坐在任何座位上,視線所到之處都能找到某人的手工活。座位每個都有不同的內飾,這也很有趣,讓人自然地想”下次來坐別的座位吧”,就是這樣的構造。
蒜油蝦+吐司,把醬汁蘸完才算1套
午餐點的是蒜油蝦和吐司。新鮮蔬菜和海鮮放入橄欖油中,蒜充分滲入,食慾開關立刻被按下。搭配的吐司外脆內軟,用麵包把剩下的醬汁蘸乾淨也是1套的一部分。表面的鮮豔和吃完後異常滿足的那種一盤。
奶油風味的牛肉斯特羅加諾夫
還有一道,用簡單的白盤端出來的牛肉斯特羅加諾夫也不錯。燉得柔軟的牛肉裹著濃郁有深度的醬汁,勺子停不下來。
米飯煮得硬度適當,不會太吸收醬汁,能留芯的類型。午餐光這一盤滿足感也很紮實。
蛋糕從展示櫃選的樂趣
飯後是在展示櫃前挑選的方式。季節限定蛋糕和經典一字排開,“今天選哪個”要煩惱幾分鐘。店鋪氛圍也讓人想把這個煩惱的時間也一起享受,就是這樣類型的地方。
選好的蛋糕外觀含蓄地華麗,味道也溫和,配上飲品,時間流動稍微慢了下來。感覺咖啡館裡度過的時間”好好用完了”,就是這樣的收尾。