吉卜力般森林中的小咖啡馆 cafe Berry
相模原横山森林入口的隐藏咖啡馆。爬上吉卜力电影般的小径后的手工感空间,有蒜油虾、斯特罗加诺夫、展示柜的蛋糕。
Information
- Address
- 神奈川县相模原市中央区横山3-6-18
- Genre
- 咖啡馆
从森林入口般的小径走向店铺
到达店铺之前的路本身就已是看点。一步一步爬上绿意茂盛的小径,有那么一段时间只能听到落叶的摩擦声和鸟鸣声,我真的认真想过,就算再往里面坐着龙猫也不违和。随着阳光斜照的角度,“电影一幕感”会变得更强。住宅区附近,还残留着这样安静的空间,每次访问都觉得有点惊讶。
可爱装饰塞满的小巧店内
推开门,就是手工感小物和观叶植物满满的温暖空间。座位数不多,坐在任何座位上,视线所到之处都能找到某人的手工活。座位每个都有不同的内饰,这也很有趣,让人自然地想”下次来坐别的座位吧”,就是这样的构造。
蒜油虾+吐司,把酱汁蘸完才算1套
午餐点的是蒜油虾和吐司。新鲜蔬菜和海鲜放入橄榄油中,蒜充分渗入,食欲开关立刻被按下。搭配的吐司外脆内软,用面包把剩下的酱汁蘸干净也是1套的一部分。表面的鲜艳和吃完后异常满足的那种一盘。
奶油风味的牛肉斯特罗加诺夫
还有一道,用简单的白盘端出来的牛肉斯特罗加诺夫也不错。炖得柔软的牛肉裹着浓郁有深度的酱汁,勺子停不下来。
米饭煮得硬度适当,不会太吸收酱汁,能留芯的类型。午餐光这一盘满足感也很扎实。
蛋糕从展示柜选的乐趣
饭后是在展示柜前挑选的方式。季节限定蛋糕和经典一字排开,“今天选哪个”要烦恼几分钟。店铺氛围也让人想把这个烦恼的时间也一起享受,就是这样类型的地方。
选好的蛋糕外观含蓄地华丽,味道也温和,配上饮品,时间流动稍微慢了下来。感觉咖啡馆里度过的时间”好好用完了”,就是这样的收尾。