Demode Heaven 相模原

在相模原的美式餐吧,稍微远离日常

从国道16号线稍微拐进去就是”Demode Heaven”,相模原的美式餐吧。店内天花板高、开放感强,各处散布着复古小物,是”仿佛短暂造访美国乡村小镇”般的空间。白天自然光明亮,家庭客人热闹;晚上灯光下沉,变成也能用来约会的表情。露台座位允许宠物,是得到爱犬家支持的一家。

随季节更换装饰,有玩心的内饰

有趣的是店内装饰随季节替换。春天是樱花,夏天是海滩,秋天是红叶,冬天是圣诞节,访问时期不同能遇到完全不同的表情。 座位间隔宽松,家庭客人、情侣、朋友聚会都能坐得下。装饰的用心程度也让店内有很多想拍照的角度。

午餐汤和饮料无限畅饮

午餐时段最大魅力是汤和饮料无限畅饮附带。冷季汤会沁入心脾,饮料从碳酸系到果汁、热饮一应俱全,带孩子也不会担心饮料。午餐本身也是美式大小,总满足感设计得相当高。

披萨和带骨肋排,地道”美式大小”

推荐是手工低温发酵的披萨和带骨肋排烤。两者都以”美式大小”提供,所以分享着吃是正解。 照烧汉堡、排骨类也很丰富,和家庭餐厅的味道厚度明显不是一个层次。量大,人少的话与其点很多,不如精确点1~2个分享更好。

招牌芝士牛油果汉堡

菜单中特别受欢迎的是”芝士牛油果汉堡”。融化的芝士、奶油般的牛油果、多汁的肉饼叠加,一口就能明白”这个平衡是刻意设计的”的品质。 面包松软,又有厚度能撑住食材的强度。搭配的薯条尺寸也是正宗美式,一个人吃完会相当战斗。在寻找本场风味的日子里,想记住的一家。